Как я уже писала ранее, вводить прикорм ребенку мы начали с овощей. Остановлюсь подробнее на процессе введения овощей в рацион ребенка.
Первый день по рекомендации ВОЗ дается половина чайной ложечки продукта. В течение дня необходимо наблюдать за ребенком. Если появились покраснения и шелушение кожи, высыпания, случился понос или запор, стул приобрел неприятный запах, стал пенистым, появилось вздутие живота, значит детский организм не готов к принятию этой пищи. Пока больше не давайте ее ребенку. Попробуйте повторить ввод продукта через 2 недели. Или замените его продуктом по последовательности.
Рекомендуемая последовательность ввода овощей в прикорм: кабачок, тыква, цветная капуста, брокколи, морковка, картошка.
Если реакция ребенка нормальная, то на следующий день после начала ввода прикорма доза увеличивается на 1 чайную ложку и постепенно доводится до возрастной нормы.
В возрасте 6-7 месяцев суточная норма овощного пюре составляет 150 грамм.
Вводя следующий овощ не забывайте о постепенности! После того, как ваш малыш попробовал разные овощи, их можно комбинировать. Очень хорошее и полезное сочетание: Тыква-Картошка-Морковка. Можно сочетать картофель с цветной капустой или брокколи.
Наш опыт введения в прикорм овощей
Мы начали прикорм с кабачка. Через неделю начали вводить тыкву. Первый день я давала Анютке 0.5 ч.л. тыквы, и остальной объем – кабачок. Второй день 1.5- 2 ложки тыквы, остальное – кабачок.
Хочу отметить, что дочка не съедала тот объем, который рекомендуется, и я не настаивала. В возрасте 6 месяцев она съедала примерно 60-70 грамм овощного пюре, позже мы довели этот объем до 100-120 грамм.
Сейчас у Анютки режутся зубки, и она съедает по 40-50 грамм пюре. Это нормально. В период прорезывания зубов ребенок прикорма кушает меньше, и иногда может совсем от него отказываться, и кушать только грудное молоко!
Я готовлю для Анютки: тыкву, тыкву с морковкой, кабачок с морковкой, морковку с кабачком, морковку с тыквой. А вот цветную капусту, брокколи и картошку она не любит. Перестала есть, после того как попробовала фруктовое пюре.
Как готовить овощи для прикорма
Поделюсь своим рецептом приготовления овощей для прикорма на примере тыквы. Нам потребуется:
- небольшой кусочек тыквы;
- детская питьевая вода.
Пюре я готовлю в микроволновой печи. Аналогично его можно приготовить на плите.
Тыкву режем на небольшие кубики. Помещаем ее в посуду для микроволновки с крышкой, (чтобы тыква была погружена примерно на половину), и ставим в микроволновую печь на 15 минут на максимальной мощности. Обязательно отдельно ставим емкость с водой.
После этого нужно переложить тыкву в блендер и взбить в пюре. Я вместо емкости блендера использую кружку, так как объемы пюре небольшие. И еще оставляю немного воды, чтобы пюре получилось не очень густое. Но это на вкус вашего ребенка.
Готовое пюре я перекладываю в баночку (100 гр), из под детского питания.
А как вы готовите овощное пюре?





Рубрики 


Ирина, спасибо за публикацию в коллективном блоге. Тема очень актуальная. И описание подробное. Многим пригодится. Успехов!
От кабачка мой сынуля плевался, а картошку лопал с большим удовольствием.
Я варила овощи в небольшом количестве воды, а потом взбивала блендером или просто давила вилкой. Обязательно делала пюре жиденьким, чтобы ребенок не давился им.
Спасибо за советы, за рецепты!
А моя Анютка наоборот, картошку выплевывает
)
Замечательный рецепт, спасибо! Мой малыш с аппетитом ест тыквенную кашу из смеси Винни, с вашей помощью порадую его натуральной!
А мы прикорм стали вводить с 6 месяцев (как раз вышли 2 первых зуба). Сначала я готовила для дочки яблочко (вот так: http://babydevelopment.wordpress.com/2009/01/28/perviy-prikorm-yablochnoe-pyure/), через две недели стала постепенно прибавлять к нему гречку (вот так: http://babydevelopment.wordpress.com/2009/01/30/vvedenie-grechnevoi-kashi-v-prikorm/), а потом пошли остальные овощи: тыква, кабачок, репчатый лук и капуста (как готовить, как реагировала дочка — читайте тут http://babydevelopment.wordpress.com/category/%d0%ba%d1%83%d0%bb%d0%b8%d0%bd%d0%b0%d1%80%d0%b8%d1%8f-%d0%b4%d0%bb%d1%8f-%d1%80%d0%b5%d0%b1%d0%b5%d0%bd%d0%ba%d0%b0/%d0%bf%d1%80%d0%b8%d0%ba%d0%be%d1%80%d0%bc/page/2/). Готовила я их в пароварке. ПОлучалось очень вкусно: намного вкуснее, чем в баночном детском питании. И, главное, когда готовишь в пароварке, а не варишь, витамины сохраняются!
Ждем новых рецептов, а то мы пока только из баночек питаемся!
Ни в коем случае нельзя готовить ребенку еду в микроволновой печи, разогревать и прочее…. Это очень вредно!!! Девочки готовьте все на плите или в духовке!!!! Не вредите маленьким деткам!!!
[...] в виде тефтелек. Но, помните, что вводить мясо, как овощи и любые другие новые продукты нужно постепенно, [...]
[...] я уже приводила свой рецепт пюре из тыквы, которое я готовлю в микроволновой печи. В общем-то, [...]
Автор, подскажите сколько времени и в каких условиях можно хранить такую баночку с тыквой? С гречкой?
Анила, я всегда готовила на 1 раз. Но вообще в холодильнике не более суток можно.